乳品行业在生产过程中需要对原料和产品进行多种分离操作，以确保产品的质量、安全性和营养价值。提升乳品质量与效率，则需要适当的分离技术,保持卫生和温和的结果。 碟式分离机是用于将原奶分离成各种有价值成分的设备。在乳品行业中常用于
1.牛奶脱脂: 可以将原料奶连续分离成两个液相，即脱脂牛奶（重相）和奶油（轻相）。同时，原料奶中所含的固体（牛奶污泥）也被分离出来。
2.牛奶清洁: 用于仅去除杂质（例如细菌和固体杂质）并对带有原始脂肪含量的牛奶进行进一步加工或作为清洁牛奶出售。
3.乳清脱脂: 通过碟式离心机可以高效地从牛奶中提取奶油，提高生产效率。
4.乳清清洁: 用于对原料乳清进行除尘/清洁，即分离成蛋白质（固相）和除尘乳清（液相）。在将乳清送入乳清脱脂分离机进行脱脂之前，必须对其进行预清洁。
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功耗较低，设计易于操作和维护，降低运营成本
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自清洁设计——自动工作 这种类型的分离机的结构使得连续操作成为可能，因为在操作过程中可以自动部分排出固体。这确保了进料材料的不间断处理。根据当今的技术标准，牛奶脱脂、牛奶清洁、乳清脱脂和乳清清洁分离机用于在操作过程中全自动排出牛奶固体。这使得连续操作成为可能，即不间断地处理要分离的材料。牛奶或乳清处理完毕后。分离机将启动可编程的CIP 清洗。这保证了与产品接触的所有部件的清洁，而无需耗时的手动清洁。
| MLS 9 | MLS 30 | MLS 50 | MLS 90 | MLS 150 | MLS 170 | MLS 270 | MLS 330 | |
| 转速/rmp | 6000 | 6300 | 5100 | 4800 | 4900 | 4900 | 4600 | 4600 |
|
分离因数/g |
4282 | 5851 | 5040 |
6601 |
8017 | 8017 | 7365 | 7795 |
| 进料量/L/h | 1250 | 3000 | 5000 | 10000 | 15000 | 20000 | 25000 | 45000 |
| 转鼓直径/mm | 274 | 329 | 423 | 654 | 740 | 740 | 740 | 800 |
| 电机功率/kw | 5.5 | 7.5 | 11 | 22 | 30 | 30 | 37 | 55 |
| 转速/rmp | ||||
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分离因数/g |
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| 电机功率/kw | ||||
| 进料量/L/h | ||||
| 转鼓直径/mm |
| 转速/rmp | ||||
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分离因数/g |
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| 电机功率/kw | ||||
| 进料量/L/h | ||||
| 转鼓直径/mm |
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